Bio Terra trgovina Zagreb Centar-Kakao maslac 300g Bio Svijet
Kakao maslac je dobiven prešanjem kakao zrna. Ima delikatan miris i okus čokolade. Često se koristi kao sastojak u proizvodima za njegu kože (sapuni, losioni, kreme), i receptima za superhranu, čokolade, kolače itd.

Kakao maslac je žućkasto bijele boje i pretvara se u tekućinu pri temperaturama iznad 35 º C. Sastojci kakao maslaca predstavljaju brz izvor energije za naše tijelo, jer on ima visok udio stearinske kiseline i ne povećava razinu lošeg kolesterola u krvi. Stearinske kiseline u našoj jetri se pretvaraju u nezasićene oleinske kiseline, koje su među omega-6 masnim kiselinama, kao npr. maslinovo ulje. Budući da je kakao maslac mast koja je u potpunosti izvađena iz kakao zrna i ne sadrži šećer i proteine, ne može se pohvaliti i sa visokim udjelom vitamina i minerala, osim što sadrži kalij i vitamin E, a kalij je poznat po tome

Svi znamo da čokolada zbog prisutnosti tzv. hormona sreće podiže osjećaj sreće i zadovoljstva kod ljudi - ova značajka vrijedi također i za kakao maslac (kao i kakao), ali samo ako proizvodni proces nije rafiniran.

Kakao maslac možete koristiti na više načina:

miješati ga sa svježim kakaom i agavinim sirupom i utopiti u smjesu od svježeg voća
napraviti svoju vlastitu čokoladu
koristiti ga (samo djelomično) umjesto kokosovog ulja , ako želite okus čokolade
dodajte ga u smoothie za kremastu strukturu i ugodan miris
dodati ga u salate od voća ili povrća
s njim možete zasladiti čokoladni kolač
promijenite okus bademovog ili zobenog mlijeka; probajte mlijeko s kakao maslacem…
također, maslac može se primijeniti na tijelo kao sredstvo za hidrataciju kože, ulje za masažu itd..

http://shop.bioterra.hr/index.php?dispatch=products.view&product_id=1316