MDM PERKOVIĆ, obrt za proizvodnju voćnih rakija

Borovnica sadrži više antioksidansa od većine drugog voća, uživanje ukusnih bobica usporava starenje, a ekstrakti borovnice povećavaju otpornost moždanih stanica, te smanjuju gubitak kognitivnih funkcija izazvanih zračenjem, osobito stanica odgovornih za učenje. Borovnice su odličan izvor vitamina C, bioflavonida, folne kiseline, kalija, kalcija, željeza, a sadrže i visok postotak vlakana, čime pospješuju probavu, smanjujući rizik od crijevnih bolesti. Izuzetno su dobre i za jačanje krvnih žila. Svježe borovnice s Risnjaka macerirali smo u najfinijoj rakiji jabukovači kako bi u potpunosti sačuvale sva svoja pozitivna svojstva. Nakon što su godinu dana odlećale u rakiji, odstranili smo talog i dobili ukusan i ljekovit napitak u kojem smo ostavili i nešto bobica borovnica kako bi liker od borovnica Perković bio još ukusniji. Borovnice sadrže supstancu pterstilben koji pomaže u prevenciji raka debelog crijeva.