Umag
5°C
Utorak
5°C
11°C
Srijeda
8°C
10°C
Četvrtak
9°C
12°C
Sljedećih 90 dana
Uključite firmu/obrt
Pokreni svoj webshop
Video produkcija
Tražilica
Prijava korisnika
Prijava korisnika
Prijavi se kroz Facebook
Prijavi se kroz Google
Zapamti me
Prijavi me
Zaboravili ste lozinku?
Registriraj me
Košarica
Košarica je prazna
Pretražite mojkvart:
Pretraži
Uključite firmu/obrt
Pokreni svoj webshop
Početna stranica
Hrana i piće
Povratak na listu kategorija
Caffe bar, kavana, pivnica, pub
Catering, priprema hrane, dostava hrane
Delikatese, specijalizirana trgovina hranom, ethnic food
Fast food, snack bar, pečenjara
Mesnica, ribarnica
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, OPG
Pekara
Pića, alkoholna i bezalkoholna
Prodavaonica mješovite robe, tržnica
Restoran, konoba, pizzeria
Slastičarna - kolači, sladoled, čokolade, slastice
Ugostiteljska oprema, oprema za ugostiteljstvo
Vinoteka, vino, prodaja i proizvodnja vina
Voćarna, voće, povrće
Zdrava hrana, makrobiotika, vegetarijanstvo, veganstvo
Umag
Odaberi lokaciju ili klikni na gumb za geolociranje
Pronađi me
Cijela država
Osijek
Rijeka
Split
Zagreb
Bakar
Benkovac
Biograd n/m
Bjelovar
Buzet
Čakovec / Međimurje
Čazma
Đakovo
Daruvar
Donja Stubica
Drniš
Dubrovnik
Dugo Selo
Gospić
Imotski
Ivanić Grad
Jastrebarsko
Karlovac
Kaštela
Knin
Koprivnica
Kraljevica
Krapina
Križevci
Kutina
Labin
Makarska
Marija Bistrica
Metković
Nin
Nova Gradiška
Novalja
Novigrad
Omiš
Opatija
Oroslavje
Osijek
otok Brač
otok Hvar
otok Korčula
otok Krk
otok Pag
Pazin
Petrinja
Podstrana
Poreč
Požega
Pula
Rijeka
Rovinj
Samobor
Šibenik
Sinj
Sisak
Skradin
Slatina
Slavonski Brod
Solin
Split
Sukošan
Trogir
Umag
Varaždin
Velika Gorica
Vinkovci
Virovitica
Vodice
Vrbovec
Vukovar
Zabok
Zadar
Zagreb
Zaprešić
Županja
Hrana i piće - Umag
Nema subjekata
Prikaži cijelu Hrvatsku
Zanimljivo
Slastičarna Stari Brend
Trendovi u dizajnu torti: Najpopularniji stilovi i ukrasi za 2024. godinu
Svijet dizajna torti neprestano se mijenja, a 2024. godina donosi nam niz uzbudljivih trendova koji će oduševiti ljubitelje slastica. Slastičarna Stari Brend iz Splita donosi vam pregled najpopularnijih stilova i ukrasa koji će obilježiti ovu godinu, kako biste bili u korak s najnovijim trendovima prilikom odabira torte za vaše slavlje.Minimalizam s naglaskom na detalje jedan je od vodećih trendova za 2024. godinu. Torte s jednostavnim, čistim linijama i suptilnim dekoracijama, poput delikatnih cvjetova, metalik detalja ili teksturiranih površina, sve su popularnije. Ovaj stil odiše elegancijom i sofisticiranošću, savršen je za moderne svadbe, ali i za druge svečane prigode.Prirodni elementi i boje također su u fokusu ove godine. Torte inspirirane prirodom, s ukrasima od jestivog cvijeća, lišća i voća, donose dozu svježine i organskog šarma. Prirodne boje, poput zemljanih tonova, mekih pastelnih nijansi i zlatnih akcenata, stvaraju harmoničan i privlačan vizualni dojam.Teksture i slojevi bit će još jedan istaknuti trend. Umjesto glatkih površina, sve više se koriste razne tehnike za stvaranje bogatih tekstura, poput brušenih rubova, valovitih slojeva ili trodimenzionalnih ukrasa. Ovi detalji daju tortama jedinstven izgled i dodaju im dubinu, čineći ih vizualno privlačnima i zanimljivima.Personalizirani ukrasi i natpisi ostaju popularni i u 2024. godini. Torte koje sadrže personalizirane poruke, inicijale para ili imena slavljenika, postaju sve traženije. Ovi detalji dodaju osobni pečat svakoj torti i čine je još posebnijom za one koji slave. Također, personalizirani topperi i figurice izrađeni po mjeri bit će čest izbor za razne proslave.Jednostavne, ali raskošne jednobojne torte također će biti u trendu. Torte u jednoj boji, ali s različitim nijansama i teksturama, donose dozu luksuza i sofisticiranosti. Bilo da se odlučite za potpuno bijelu tortu s različitim slojevima i detaljima ili za tortu u nekoj intenzivnoj boji poput crvene ili tamnoplave, jednobojne torte svakako će privući pažnju.Održivi i ekološki prihvatljivi ukrasi postaju sve važniji, s naglaskom na korištenje prirodnih i biorazgradivih materijala. Umjesto plastičnih dekoracija, sve više se koriste jestivi ukrasi, papirnati topperi i drugi održivi materijali. Ovaj trend odražava rastuću svijest o očuvanju okoliša i prilagođava se potrebama ekološki osviještenih slavljenika.Zaključno, 2024. godina donosi raznolikost i inovativnost u dizajnu torti, s naglaskom na minimalizam, prirodne elemente, teksture, personalizaciju, jednobojne stilove i održivost. Slastičarna Stari Brend iz Splita s ponosom prati najnovije trendove, osiguravajući da svaka torta bude u skladu s vašim željama i aktualnim modnim smjernicama u svijetu slastica. Posjetite nas i dopustite nam da vašu proslavu obogatimo tortom koja će biti prava umjetnost u okusu i izgledu. Posjetite našu web stranicu, Facebook i Instagram profil.
Saznaj više
Servis caffe aparata, Prodaja i servis ugostiteljske opreme
MILMAN kava: Vaš partner u stvaranju savršenog okusa
Kada je riječ o vrhunskoj kvaliteti kave, MILMAN kava se ističe kao nezamjenjiv partner u stvaranju savršenog okusa. Poduzeće Dobri dečki iz Dugog Sela ponosno vam predstavlja ovu izvanrednu kavu koja osvaja svojom aromom i bogatim okusom.Izuzetna kvaliteta MILMAN kave rezultat je pažljivog odabira zrna i stručnog prženja. Svako zrno prolazi kroz strogu kontrolu kvalitete kako bi se osigurala dosljednost u okusu i aromi. Naši stručnjaci prate svaki korak u procesa, od odabira zrna do završnog pakiranja, kako bi vam pružili samo najbolje.Raznovrsnost okusa jedna je od glavnih prednosti MILMAN kave. Bez obzira preferirate li blagu, srednju ili jaku kavu, u našoj ponudi pronaći ćete savršenu mješavinu koja će zadovoljiti vaše nepce. Svaka mješavina pažljivo je osmišljena kako bi pružila jedinstveno iskustvo okusa, bilo da se radi o espressu, cappuccinu ili filter kavi.Održivi pristup važan je aspekt poslovanja MILMAN kave. Zrna kave nabavljaju se od proizvođača koji primjenjuju održive metode uzgoja, što osigurava očuvanje okoliša i podržava lokalne zajednice. Na taj način ne samo da uživate u vrhunskoj kavi, već i doprinosite održivom razvoju.Svježina na prvom mjestu. MILMAN kava se prži u malim serijama kako bi se očuvala svježina i optimalan okus. Naše zalihe redovito se obnavljaju, što znači da uvijek dobivate svježe prženu kavu koja je spremna za uživanje. Pakiranja su dizajnirana tako da čuvaju aromu i okus, omogućujući vam da svaki put uživate u savršenoj šalici kave.Podrška stručnjaka iz Dobri Dečki osigurava da svaki korak u pripremi vaše kave bude jednostavan i uspješan. Naš tim stoji vam na raspolaganju za savjete o odabiru prave mješavine, tehnike pripreme i održavanja kafe aparata. Cilj nam je osigurati da svaki put kada pripremate kavu, rezultat bude savršen.MILMAN kava idealan je izbor za sve koji traže vrhunsku kvalitetu i jedinstveno iskustvo okusa. Bez obzira jeste li vlasnik kafića, restorana ili jednostavno ljubitelj dobre kave, MILMAN kava pružit će vam nezaboravno iskustvo. Posjetite Dobri dečki iz Dugog Sela kako biste saznali više o našoj ponudi i uživali u vrhunskoj kavi koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Naša predanost kvaliteti i zadovoljstvu kupaca čini nas vašim pouzdanim partnerom u stvaranju savršenog okusa.
Saznaj više
ADRIA CONVEX d.o.o.
Kupovina nove naspram rabljene ugostiteljske opreme: Što je bolji izbor?
Kada se radi o opremanju ugostiteljskog objekta, vlasnici često postavljaju pitanje: trebaju li investirati u novu opremu ili je bolji izbor kupovina rabljene opreme? Obje opcije imaju svoje prednosti i nedostatke, a odluka ovisi o specifičnim potrebama i proračunu svakog pojedinog restorana. ADRIA CONVEX d.o.o. iz Opatije donosi vam pregled ključnih čimbenika koje treba uzeti u obzir prilikom odabira između nove i rabljene ugostiteljske opreme.Nova oprema nudi brojne prednosti, među kojima su jamstvo, pouzdanost i dugotrajnost. Kupnjom nove opreme, vlasnici restorana mogu biti sigurni da dobivaju uređaje s najnovijom tehnologijom i energetskom učinkovitošću, što može značajno smanjiti operativne troškove. Nova oprema također dolazi s proizvođačevim jamstvom, što znači da su svi eventualni kvarovi ili problemi pokriveni unutar određenog razdoblja, čime se smanjuju troškovi održavanja i popravka u prvim godinama uporabe.S druge strane, rabljena oprema može biti nešto povoljnija opcija, posebno za one s ograničenim proračunom. Kupovina rabljene opreme omogućuje vlasnicima restorana da nabave kvalitetne uređaje po znatno nižim cijenama u usporedbi s novom opremom. Međutim, važno je napomenuti da rabljena oprema ima kraći vijek trajanja, te vjerovatno neće biti u potpunosti usklađena s najnovijim sigurnosnim standardima ili energetskom učinkovitošću. Prilikom kupovine rabljene opreme, važno je provjeriti njezino stanje, povijest održavanja i funkcionalnost kako biste osigurali da oprema ispunjava sve zahtjeve vašeg poslovanja.Još jedan ključan faktor koji treba uzeti u obzir je pouzdanost i dostupnost servisa. Nova oprema obično dolazi s podrškom proizvođača i osiguranom servisnom mrežom, što može olakšati održavanje i popravke. Rabljena oprema, s druge strane, može zahtijevati specijalizirane servise ili dijelove koji možda više nisu dostupni, što može povećati troškove održavanja ili u krajnosti nemogućnost popravka.Prilagodba opreme vašim potrebama također igra važnu ulogu. Nova oprema može biti prilagođena specifičnim zahtjevima vašeg restorana, uključujući personalizirane opcije i najnovije tehnologije koje olakšavaju rad i poboljšavaju učinkovitost. Rabljena oprema, iako može biti funkcionalna, neće nuditi iste mogućnosti prilagodbe i može zahtijevati dodatne prilagodbe kako bi odgovarala vašim potrebama.Zaključno, odluka između kupovine nove i rabljene ugostiteljske opreme ovisi o vašem proračunu, dugoročnim planovima i specifičnim potrebama vašeg restorana. ADRIA CONVEX d.o.o. iz Opatije nudi širok izbor nove i manji izbor rabljene ugostiteljske opreme, kao i stručne savjete kako bi vam pomogao donijeti najbolju odluku za vaše poslovanje. Bez obzira na to koju opciju odaberete, ključno je osigurati da oprema zadovoljava sve tehničke i funkcionalne zahtjeve te da doprinosi uspješnom radu vašeg ugostiteljskog objekta.
Saznaj više
LABORATORIJSKA OPREMA "M.B.O.-BIRO"
Utjecaj visokokvalitetnog pribora i potrošnog materijala na učinkovitost mikrobioloških istraživanja
U mikrobiološkim istraživanjima, točnost i pouzdanost rezultata ovise o mnogim čimbenicima, a jedan od najvažnijih je kvaliteta laboratorijskog pribora i potrošnog materijala poput filtera za mikrobiološke analize. Visokokvalitetan pribor i potrošni materijal ne samo da osigurava precizne rezultate, već također povećava učinkovitost i sigurnost istraživačkih procesa. M.B.O. BIRO d.o.o. iz Samobora donosi pregled kako visokokvalitetan pribor i potrošni materijal može utjecati na uspjeh vaših mikrobioloških istraživanja.Prvi i najvažniji utjecaj visokokvalitetnog pribora i potrošnog materijala je preciznost u mjerenjima. U mikrobiologiji, gdje se često radi s vrlo malim količinama uzoraka, svaki mililitar ili miligram može biti presudan. Korištenje preciznih pipeta, vage i drugih mjernih instrumenata osigurava točnost rezultata i smanjuje mogućnost pogrešaka koje mogu utjecati na valjanost istraživanja. M.B.O. BIRO d.o.o. nudi širok raspon preciznih instrumenata, prilagođenih specifičnim potrebama vašeg laboratorija.Pouzdanost opreme također igra ključnu ulogu u mikrobiološkim istraživanjima. Visokokvalitetan pribor i potrošni materijal izrađen od izdržljivih materijala osigurava dugotrajnost i smanjuje potrebu za čestim zamjenama, što doprinosi neprekidnosti istraživačkog rada. Oprema visoke kvalitete smanjuje rizik od kvarova, što može uzrokovati gubitak vrijednih uzoraka ili odgodu istraživanja. M.B.O. BIRO d.o.o. surađuje s vodećim proizvođačima kako bi vam osigurao pribor koji zadovoljava najviše standarde kvalitete i pouzdanosti.Sigurnost laboratorijskog osoblja još je jedan važan aspekt koji ovisi o kvaliteti pribora i potrošnog materijala. U radu s mikroorganizmima, izuzetno je važno koristiti sterilne i kvalitetne materijale kako bi se spriječilo onečišćenje uzoraka i smanjio rizik od infekcija. Korištenje visokokvalitetnih Petrijevih zdjelica, epruveta i zaštitne opreme značajno doprinosi sigurnosti i smanjuje mogućnost kontaminacije. M.B.O. BIRO d.o.o. nudi sterilne i visokokvalitetne laboratorijske materijale koji osiguravaju siguran i učinkovit rad u mikrobiološkim istraživanjima.Učinkovitost istraživačkih procesa također je povezana s ergonomijom i praktičnošću pribora i potrošnog materijala. Pribor i potrošni materijal koji je dizajniran s obzirom na korisnika omogućuje brži i učinkovitiji rad, smanjuje umor i povećava produktivnost. Korištenje ergonomski dizajniranih pipeta, držača za epruvete i ostalih alata može značajno poboljšati radnu učinkovitost i smanjiti vrijeme potrebno za izvođenje rutinskih zadataka. M.B.O. BIRO d.o.o. nudi ergonomski i funkcionalno dizajnirane alate koji poboljšavaju radne uvjete u vašem laboratoriju.Osim toga, korištenje visokokvalitetnog pribora i potrošnog materijala doprinosi usklađenosti s industrijskim standardima i regulativama. U mikrobiološkim istraživanjima, pridržavanje standarda kvalitete i sigurnosti ključno je za osiguranje vjerodostojnosti rezultata i usklađenost s propisima. M.B.O. BIRO d.o.o. osigurava da svi proizvodi u njihovoj ponudi zadovoljavaju stroge standarde kvalitete, pružajući vam sigurnost i povjerenje u vaš rad.Zaključno, kvaliteta laboratorijskog pribora i potrošnog materijala igra presudnu ulogu u učinkovitosti i uspjehu mikrobioloških istraživanja. Preciznost, pouzdanost, sigurnost i ergonomija visokokvalitetnog pribora i potrošnog materijala ne samo da poboljšavaju radne uvjete, već i osiguravaju točnost i vjerodostojnost vaših istraživačkih rezultata. M.B.O. BIRO d.o.o. iz Samobora ponosno nudi širok asortiman visokokvalitetnog pribora i potrošnog materijala koji zadovoljava najviše standarde i pomaže vam postići vrhunske rezultate u vašem laboratoriju. Posjetite našu web stranicu.
Saznaj više
Restoran August
Kako organizirati savršeni domjenak za svetu potvrdu ili krštenje u prekrasnom ambijentu
Organizacija domjenka za svetu potvrdu ili krštenje poseban je trenutak koji zahtijeva pažljivo planiranje i odabir savršenog prostora. Restoran August iz Varaždina pruža idealan ambijent za proslavu ovih važnih obiteljskih događaja, a uz nekoliko savjeta možete osigurati da vaša proslava bude nezaboravna i ugodna za sve uzvanike.Prvi korak u organizaciji domjenka je odabir prostora koji odiše toplinom i elegancijom. Restoran August nudi predivan interijer i ugodan ambijent koji se savršeno uklapa u svečane prigode poput svetih potvrda i krštenja. Ovaj prostor odiše mirnoćom i elegancijom, pružajući savršen okvir za intimne obiteljske proslave, dok je prilagodljiv za različite veličine skupina.Kvalitetna i raznolika gastronomska ponuda jedan je od najvažnijih elemenata svakog domjenka. Restoran August poznat je po vrhunskim jelima pripremljenim od svježih, lokalnih namirnica. Bilo da birate tradicionalna jela ili moderne kulinarske specijalitete, naši kuhari mogu prilagoditi jelovnik vašim željama i potrebama. Poseban naglasak stavlja se na savršeno uravnotežene okuse i estetski privlačnu prezentaciju jela, što će svakom uzvaniku ostaviti nezaboravan dojam.Personalizacija događaja ključna je za uspjeh proslave. Svaka sveta potvrda i krštenje jedinstveni su događaji, a Restoran August nudi mogućnost prilagodbe postava, dekoracija i usluge prema vašim preferencijama. Bilo da želite elegantnu postavu s cvjetnim aranžmanima ili opušteniju atmosferu za obitelj i prijatelje, naš tim stručnjaka pomoći će vam u svakom detalju kako bi vaša proslava izgledala upravo onako kako ste zamislili.Prilagođena dječja ponuda također je važna za ovakve proslave. Budući da se radi o događajima koji često uključuju prisutnost djece, restoran nudi posebne jelovnike za najmlađe, kao i mogućnost organizacije prostora za igru i zabavu kako bi se mali gosti osjećali ugodno i sretno. Na taj način, roditelji mogu bezbrižno uživati u slavlju, dok su djeca također zadovoljna.Vrhunska usluga koju pruža osoblje restorana ključna je za ugodnu atmosferu i tijek domjenka. Naš tim je posvećen tome da se svaki gost osjeća dobrodošlo, te će se pobrinuti za svaki detalj kako bi proslava prošla besprijekorno. Profesionalno i ljubazno osoblje restorana August stoji vam na raspolaganju tijekom cijelog događaja, pružajući vrhunsku uslugu s osmijehom.Na kraju, ne zaboravite na pravovremeno planiranje i rezervaciju. Budući da su svete potvrde i krštenja popularni događaji za obiteljska okupljanja, važno je unaprijed rezervirati termin kako biste osigurali željeni datum i idealan prostor za vašu proslavu.Za savršeni domjenak koji će svi pamtiti, odaberite Restoran August iz Varaždina. Naša kombinacija prekrasnog ambijenta, vrhunske kuhinje i profesionalne usluge stvara idealne uvjete za proslavu ovih važnih obiteljskih trenutaka. Posjetite našu Facebook stranicu.
Saznaj više
MESNICA "AS"
Sve o bifteku, ramsteku i krmenadlama – Kako pripremiti savršeno pečenje
Savršeno pripremljeno meso, bilo da je riječ o bifteku, ramsteku ili krmenadlama, može postati zvijezda svakog obroka. Ključ za postizanje vrhunskog okusa leži u odabiru kvalitetnog mesa, pravilnoj pripremi i odabiru odgovarajuće tehnike pečenja. U Mesnici AS iz Zagreba, možete pronaći vrhunske komade mesa koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.Biftek, poznat po svojoj mekoći i delikatnom okusu, jedan je od najcjenjenijih komada goveđeg mesa. Za postizanje savršenog rezultata, važno je da meso bude sobne temperature prije pečenja. Kratko pečenje na visokoj temperaturi omogućuje stvaranje hrskave vanjske korice, dok unutrašnjost ostaje sočna i mekana. Za one koji preferiraju savršenu sredinu, preporučuje se pečenje do medium rare stupnja, kada meso zadržava svoju sočnost i bogat okus.Ramstek, s nešto izraženijim okusom, savršen je izbor za ljubitelje govedine. Ovaj komad mesa zahtijeva pažljivo pečenje kako bi zadržao svoju sočnost. Marinade na bazi maslinovog ulja, češnjaka i začinskog bilja mogu dodatno naglasiti njegov okus. Ramstek je idealan za pripremu na roštilju ili u tavi, a preporučuje se posluživanje s laganim prilozima poput povrća na žaru ili krumpira.Krmenadle, klasičan izbor svinjskog mesa, nude nevjerojatnu svestranost u pripremi. Da bi se postigla maksimalna sočnost, preporučuje se mariniranje mesa nekoliko sati prije pečenja. Marinade na bazi jogurta, senfa ili meda i začina čine krmenadle mekanima i ukusnima. Pečenje na umjerenoj temperaturi omogućuje ravnomjerno kuhanje i očuvanje prirodnih sokova mesa.Uz kvalitetno meso, pravilna tehnika pečenja ključna je za postizanje najboljih rezultata. Koristite termometar za meso kako biste osigurali optimalnu unutarnju temperaturu – biftek i ramstek najčešće se pripremaju na 52-57°C za medium rare, dok krmenadle zahtijevaju malo višu temperaturu od 63-70°C za sigurnu konzumaciju.U Mesnici AS iz Zagreba, stručni mesari uvijek su dostupni za savjet o odabiru i pripremi mesa. Njihova ponuda uključuje najkvalitetnije komade mesa koji su pažljivo odabrani i pripremljeni kako bi osigurali vrhunski obrok. Uz njihovu stručnost i vašu pažnju prema detaljima, svaki obrok može postati pravo gastronomsko remek-djelo.Bez obzira na to jeste li početnik u kuhinji ili iskusni majstor, pravilna priprema bifteka, ramsteka i krmenadli jamči uspjeh. Odabirom kvalitetnog mesa i pravilnim tehnikama, svaki obrok može postati nezaboravno iskustvo za vas i vaše goste.
Saznaj više
Ugostiteljska Oprema - db Oprema
Topli i hlađeni elementi od inoxa: Ključ uspjeha svake profesionalne kuhinje
U svijetu profesionalnog ugostiteljstva, kvalitetna oprema igra presudnu ulogu u postizanju vrhunskih rezultata. Topli i hlađeni elementi od inoxa neizostavan su dio svake moderne kuhinje, omogućujući učinkovitost, higijenu i dugotrajnost. Poduzeće DB-OPREMA iz Velike Gorice nudi širok asortiman ovih elemenata, dizajniranih prema najvišim standardima ugostiteljske industrije.Inox je materijal koji dominira u profesionalnim kuhinjama zbog svoje izdržljivosti, otpornosti na koroziju i jednostavnog održavanja. Topli elementi od inoxa, poput grijaćih vitrina, bain-marie jedinica i toplih ploča, omogućuju ravnomjernu distribuciju topline, što osigurava da jela ostanu topla i svježa tijekom posluživanja. Ovi uređaji su ključni za svaki restoran, hotel ili catering uslugu koja želi svojim gostima pružiti uvijek topla i ukusna jela.S druge strane, hlađeni elementi poput hladnih stolova, rashladnih vitrina i hladionika, od suštinskog su značaja za pravilno skladištenje i prezentaciju namirnica. Inox konstrukcija ovih elemenata ne samo da osigurava dugotrajnost, već i pridonosi održavanju visokih higijenskih standarda. Namirnice čuvane u inox hlađenim elementima zadržavaju svoju svježinu, a rashladni uređaji omogućuju preciznu kontrolu temperature, što je presudno za očuvanje kvalitete hrane.Poduzeće DB-OPREMA specijalizirano je za proizvodnju i isporuku prilagođenih rješenja za profesionalne kuhinje. Naši topli i hlađeni elementi od inoxa dizajnirani su kako bi zadovoljili potrebe svakog ugostiteljskog objekta, bilo da se radi o malom restoranu ili velikom hotelskom kompleksu. Visoka funkcionalnost i vrhunski dizajn omogućuju ne samo učinkovit rad, već i estetski ugodan izgled kuhinje, što je važno u modernim otvorenim kuhinjama.Ako tražite pouzdanu opremu koja će osigurati vrhunsku kvalitetu pripreme, skladištenja i posluživanja hrane, DB-OPREMA iz Velike Gorice vaš je idealan partner. Naša ponuda toplih i hlađenih elemenata od inoxa nudi sve što vam je potrebno za uspješno poslovanje u ugostiteljstvu. Posjetite nas i otkrijte kako možemo unaprijediti vašu kuhinju. Posjetite našu web stranicu te Facebook profil.
Saznaj više
Vino.like i WineBox
Pariranje vina s hranom: Kako postići savršenu kombinaciju
Pariranje vina s hranom prava je umjetnost koja može značajno poboljšati vaš gastronomski doživljaj. Pravilno usklađivanje vina i hrane naglašava okuse i arome te stvara nezaboravne trenutke za vaše nepce. Vinoteka Winebox iz Splita donosi vam vodič kako postići savršenu kombinaciju vina i hrane koja će impresionirati vaše goste i učiniti svako jelo posebnim.Osnovno pravilo pri pariranju vina s hranom je da se okusi nadopunjuju ili uravnotežuju. Laka i svježa vina najbolje se slažu s laganim jelima, dok se puna i kompleksna vina kombiniraju s bogatim i intenzivnim okusima. Na primjer, bijela vina poput Sauvignon Blanca ili Chardonnayja izvrsno se slažu s ribom, morskim plodovima i laganim jelima od piletine. Njihove voćne i citrusne note osvježavaju nepce i ne prekrivaju delikatne okuse jela.Crvena vina, s druge strane, bolje se slažu s bogatijim jelima poput crvenog mesa, tjestenine s umakom od rajčice i zrelih sireva. Cabernet Sauvignon ili Merlot savršen su izbor za odreske i pečenja jer njihovi tanini pomažu u razgradnji proteina u mesu, naglašavajući njegovu sočnost i okus. Pinot Noir, s laganijim tijelom i voćnim aromama, izvrsno se slaže s peradi, gljivama i jelima s umakom od vrhnja.Pri pariranju vina s hranom također je važno uzeti u obzir slatkoću i kiselost. Slatka vina poput Rieslinga ili Muscata najbolje se kombiniraju s pikantnom hranom jer slatkoća ublažava ljutinu i stvara ugodnu ravnotežu. Kiselost u vinu može pomoći osvježiti nepce, posebno kod masnijih jela. Primjerice, kiselkasti Sauvignon Blanc odlično se slaže s kozicama u umaku od limuna ili salatom s prelivom od octa.Pjenušava vina poput Prosecca ili šampanjca idealna su za aperitive i kombinacije s predjelima. Njihovi mjehurići i svježina odlično čiste nepce između zalogaja, pripremajući ga za sljedeći okus. Pjenušava vina također se dobro slažu s prženim jelima jer kiselost i mjehurići pomažu smanjiti osjećaj masnoće u ustima.Deserti zahtijevaju posebnu pažnju pri odabiru vina. Pravilo je da vino treba biti barem jednako slatko kao i desert kako bi se izbjeglo da okus vina postane gorak ili kiselkast. Slatka desertna vina poput Tokaja, Sauternesa ili slatkih šampanjaca savršeno se slažu s voćnim tartovima, kremastim desertima i kolačima.Za one koji uživaju u istraživanju novih okusa, pariranje vina s egzotičnim ili manje poznatim jelima može biti uzbudljivo. Različite kuhinje nude širok spektar okusa koji se mogu upotpuniti pravim vinom. Na primjer, indijska kuhinja sa svojim bogatim začinima dobro se slaže sa slatkim Rieslingom ili Gewürztraminerom, dok japanska kuhinja s delicijama poput sušija najbolje pristaje uz lagani, suhi Sauvignon Blanc ili Chardonnay.Vinoteka Winebox iz Splita ponosi se raznovrsnom ponudom vina koja mogu zadovoljiti sve vaše gastronomske potrebe. Naš stručni tim uvijek je tu da vam pruži savjete i preporuke kako biste postigli savršenu kombinaciju vina i hrane. Posjetite našu web stranicu za više informacija o našim proizvodima i uslugama. Pratite nas na Facebooku i Instagramu kako biste bili u tijeku s najnovijim vijestima, promocijama i vinskim savjetima. WineBox je vaš partner u otkrivanju i uživanju u najfinijim vinima.
Saznaj više
Mesnica Davor Split
Od farme do stola: Kvalitetna janjetina, govedina i ostale delicije
U današnjem svijetu sve se više cijeni važnost kvalitetne hrane koja dolazi iz provjerenih i lokalnih izvora. Mesnica Davor iz Splita predana je filozofiji "od farme do stola", koja osigurava da njihovi proizvodi – od janjetine i govedine do drugih mesnih delicija – dolaze iz kontroliranih i pouzdanih izvora, pružajući kupcima vrhunsku kvalitetu i svježinu.Janjetina, jedno od specijaliteta Mesnice Davor, dolazi s lokalnih farmi koje su poznate po pažljivom uzgoju životinja. Janjetina je meso koje se ističe svojom nježnošću, bogatim okusom i nutritivnom vrijednošću. Kada meso dolazi iz kontroliranih uzgojnih uvjeta, kao što je slučaj s Mesnicom Davor, možete biti sigurni da dobivate proizvod vrhunske kvalitete. Janjetina je izuzetno cijenjena u domaćim kuhinjama, posebno prilikom pripreme tradicionalnih jela poput pečene janjetine na ražnju ili pod pekom, a njezina kvaliteta izravno utječe na uspjeh svakog jela.Govedina iz Mesnice Davor također je poznata po svojoj kvaliteti. Govedo uzgojeno na ekološki održiv način, hranjeno prirodnom hranom i uzgajano u humanim uvjetima, rezultira mesom koje je sočno, bogato okusom i idealno za raznovrsna jela, od pečenja do bifteka. Kvalitetna govedina sadrži pravilno raspoređenu masnoću, poznatu kao mramoriranje, koja daje mesu bogat okus i savršenu teksturu prilikom kuhanja.Osim janjetine i govedine, Mesnica Davor nudi i druge mesne delicije koje su idealne za svakodnevne obroke i svečane prigode. Od svinjetine koja je pogodna za pripremu roštilja, do piletine i puretine koje su omiljene zbog svoje lagane teksture i brze pripreme, svi proizvodi dolaze iz pouzdanih izvora i redovito prolaze stroge kontrole kvalitete. Mesnica Davor osigurava da njihovi kupci uvijek dobiju svježe meso, vrhunske kvalitete, što je ključno za pripremu ukusnih i zdravih jela.Filozofija "od farme do stola" naglašava važnost kratkog lanca opskrbe, što znači da meso dolazi izravno s lokalnih farmi do mesnice, bez dugotrajnog skladištenja ili transporta, što jamči svježinu i očuvanje nutritivnih vrijednosti. Mesnica Davor njeguje suradnju s domaćim farmerima, čime doprinosi lokalnoj ekonomiji, a istovremeno osigurava najvišu razinu kvalitete proizvoda.Zaključno, Mesnica Davor iz Splita ponosna je na svoju ponudu janjetine, govedine i ostalih mesnih delicija koje dolaze iz kontroliranih i pouzdanih izvora. Uz filozofiju "od farme do stola", svaki komad mesa koji se nađe na vašem stolu jamči svježinu, okus i kvalitetu koje su ključne za pripremu izvrsnih jela. Kroz pažljivo birane proizvode i predanost lokalnim izvorima, Mesnica Davor osigurava da svako jelo bude pravo gastronomsko zadovoljstvo. Posjetite naš Facebook i Instagram profil.
Saznaj više
Servis caffe aparata, Prodaja i servis ugostiteljske opreme
Profesionalni caffe aparati: Kako DOBRI DEČKI pomažu u stvaranju savršenog espressa
Savršen espresso nije samo rezultat vrhunskih zrna kave, već i preciznog i pouzdanog caffe aparata koji omogućuje izvlačenje najboljih aroma i okusa. U svijetu ugostiteljstva, gdje je svaka šalica kave bitna, odabir pravog profesionalnog aparata može biti razlika između prosječnog i izvrsnog espressa. Tvrtka DOBRI DEČKI iz Dugog Sela specijalizirana je za pružanje visokokvalitetnih profesionalnih caffe aparata koji zadovoljavaju potrebe najzahtjevnijih korisnika.Profesionalni caffe aparati omogućuju kontrolu nad ključnim parametrima pripreme kave – poput temperature vode, pritiska i vremena ekstrakcije – što je ključno za postizanje dosljedno savršenih rezultata. Aparati iz ponude tvrtke DOBRI DEČKI dizajnirani su kako bi pružili stabilne performanse i dugotrajnu pouzdanost, čak i u najprometnijim ugostiteljskim objektima.Još jedna prednost ovih aparata je jednostavnost korištenja i održavanja. Moderni caffe aparati koje nudi DOBRI DEČKI opremljeni su intuitivnim kontrolama i funkcijama koje olakšavaju rad barista, omogućujući im da brzo i precizno pripreme kavu bez kompromisa u kvaliteti. Također, ovi aparati zahtijevaju minimalno održavanje, što smanjuje troškove i prekide u radu, omogućujući neprekinutu uslugu tijekom cijelog dana.Ključ savršenog espressa je u detaljima – precizna kontrola mljevenja, optimalna temperatura i točno vrijeme ekstrakcije. Profesionalni caffe aparati koje nudi DOBRI DEČKI osiguravaju sve ove aspekte, pružajući mogućnost postizanja bogatog, kremastog espressa koji zadovoljava i najzahtjevnije kavopije.Uz caffe aparate visoke tehnologije, DOBRI DEČKI nude i savjetovanje, instalaciju i podršku kako bi svaki ugostiteljski objekt mogao postići najbolje rezultate. Njihov tim stručnjaka pomoći će vam u odabiru aparata koji najbolje odgovara vašem poslovanju, osiguravajući vrhunsku kavu i zadovoljstvo vaših gostiju.Ako želite podići iskustvo ispijanja kave u svom ugostiteljskom objektu na višu razinu, DOBRI DEČKI iz Dugog Sela tu su da vam pomognu u stvaranju savršenog espressa.
Saznaj više
Zanimljivo
Slastičarna Stari Brend
Trendovi u dizajnu torti: Najpopularniji stilovi i ukrasi za 2024. godinu
Svijet dizajna torti neprestano se mijenja, a 2024. godina donosi nam niz uzbudljivih trendova koji će oduševiti ljubitelje slastica. Slastičarna Stari Brend iz Splita donosi vam pregled najpopularnijih stilova i ukrasa koji će obilježiti ovu godinu, kako biste bili u korak s najnovijim trendovima prilikom odabira torte za vaše slavlje.Minimalizam s naglaskom na detalje jedan je od vodećih trendova za 2024. godinu. Torte s jednostavnim, čistim linijama i suptilnim dekoracijama, poput delikatnih cvjetova, metalik detalja ili teksturiranih površina, sve su popularnije. Ovaj stil odiše elegancijom i sofisticiranošću, savršen je za moderne svadbe, ali i za druge svečane prigode.Prirodni elementi i boje također su u fokusu ove godine. Torte inspirirane prirodom, s ukrasima od jestivog cvijeća, lišća i voća, donose dozu svježine i organskog šarma. Prirodne boje, poput zemljanih tonova, mekih pastelnih nijansi i zlatnih akcenata, stvaraju harmoničan i privlačan vizualni dojam.Teksture i slojevi bit će još jedan istaknuti trend. Umjesto glatkih površina, sve više se koriste razne tehnike za stvaranje bogatih tekstura, poput brušenih rubova, valovitih slojeva ili trodimenzionalnih ukrasa. Ovi detalji daju tortama jedinstven izgled i dodaju im dubinu, čineći ih vizualno privlačnima i zanimljivima.Personalizirani ukrasi i natpisi ostaju popularni i u 2024. godini. Torte koje sadrže personalizirane poruke, inicijale para ili imena slavljenika, postaju sve traženije. Ovi detalji dodaju osobni pečat svakoj torti i čine je još posebnijom za one koji slave. Također, personalizirani topperi i figurice izrađeni po mjeri bit će čest izbor za razne proslave.Jednostavne, ali raskošne jednobojne torte također će biti u trendu. Torte u jednoj boji, ali s različitim nijansama i teksturama, donose dozu luksuza i sofisticiranosti. Bilo da se odlučite za potpuno bijelu tortu s različitim slojevima i detaljima ili za tortu u nekoj intenzivnoj boji poput crvene ili tamnoplave, jednobojne torte svakako će privući pažnju.Održivi i ekološki prihvatljivi ukrasi postaju sve važniji, s naglaskom na korištenje prirodnih i biorazgradivih materijala. Umjesto plastičnih dekoracija, sve više se koriste jestivi ukrasi, papirnati topperi i drugi održivi materijali. Ovaj trend odražava rastuću svijest o očuvanju okoliša i prilagođava se potrebama ekološki osviještenih slavljenika.Zaključno, 2024. godina donosi raznolikost i inovativnost u dizajnu torti, s naglaskom na minimalizam, prirodne elemente, teksture, personalizaciju, jednobojne stilove i održivost. Slastičarna Stari Brend iz Splita s ponosom prati najnovije trendove, osiguravajući da svaka torta bude u skladu s vašim željama i aktualnim modnim smjernicama u svijetu slastica. Posjetite nas i dopustite nam da vašu proslavu obogatimo tortom koja će biti prava umjetnost u okusu i izgledu. Posjetite našu web stranicu, Facebook i Instagram profil.
Saznaj više
Servis caffe aparata, Prodaja i servis ugostiteljske opreme
MILMAN kava: Vaš partner u stvaranju savršenog okusa
Kada je riječ o vrhunskoj kvaliteti kave, MILMAN kava se ističe kao nezamjenjiv partner u stvaranju savršenog okusa. Poduzeće Dobri dečki iz Dugog Sela ponosno vam predstavlja ovu izvanrednu kavu koja osvaja svojom aromom i bogatim okusom.Izuzetna kvaliteta MILMAN kave rezultat je pažljivog odabira zrna i stručnog prženja. Svako zrno prolazi kroz strogu kontrolu kvalitete kako bi se osigurala dosljednost u okusu i aromi. Naši stručnjaci prate svaki korak u procesa, od odabira zrna do završnog pakiranja, kako bi vam pružili samo najbolje.Raznovrsnost okusa jedna je od glavnih prednosti MILMAN kave. Bez obzira preferirate li blagu, srednju ili jaku kavu, u našoj ponudi pronaći ćete savršenu mješavinu koja će zadovoljiti vaše nepce. Svaka mješavina pažljivo je osmišljena kako bi pružila jedinstveno iskustvo okusa, bilo da se radi o espressu, cappuccinu ili filter kavi.Održivi pristup važan je aspekt poslovanja MILMAN kave. Zrna kave nabavljaju se od proizvođača koji primjenjuju održive metode uzgoja, što osigurava očuvanje okoliša i podržava lokalne zajednice. Na taj način ne samo da uživate u vrhunskoj kavi, već i doprinosite održivom razvoju.Svježina na prvom mjestu. MILMAN kava se prži u malim serijama kako bi se očuvala svježina i optimalan okus. Naše zalihe redovito se obnavljaju, što znači da uvijek dobivate svježe prženu kavu koja je spremna za uživanje. Pakiranja su dizajnirana tako da čuvaju aromu i okus, omogućujući vam da svaki put uživate u savršenoj šalici kave.Podrška stručnjaka iz Dobri Dečki osigurava da svaki korak u pripremi vaše kave bude jednostavan i uspješan. Naš tim stoji vam na raspolaganju za savjete o odabiru prave mješavine, tehnike pripreme i održavanja kafe aparata. Cilj nam je osigurati da svaki put kada pripremate kavu, rezultat bude savršen.MILMAN kava idealan je izbor za sve koji traže vrhunsku kvalitetu i jedinstveno iskustvo okusa. Bez obzira jeste li vlasnik kafića, restorana ili jednostavno ljubitelj dobre kave, MILMAN kava pružit će vam nezaboravno iskustvo. Posjetite Dobri dečki iz Dugog Sela kako biste saznali više o našoj ponudi i uživali u vrhunskoj kavi koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Naša predanost kvaliteti i zadovoljstvu kupaca čini nas vašim pouzdanim partnerom u stvaranju savršenog okusa.
Saznaj više
ADRIA CONVEX d.o.o.
Kupovina nove naspram rabljene ugostiteljske opreme: Što je bolji izbor?
Kada se radi o opremanju ugostiteljskog objekta, vlasnici često postavljaju pitanje: trebaju li investirati u novu opremu ili je bolji izbor kupovina rabljene opreme? Obje opcije imaju svoje prednosti i nedostatke, a odluka ovisi o specifičnim potrebama i proračunu svakog pojedinog restorana. ADRIA CONVEX d.o.o. iz Opatije donosi vam pregled ključnih čimbenika koje treba uzeti u obzir prilikom odabira između nove i rabljene ugostiteljske opreme.Nova oprema nudi brojne prednosti, među kojima su jamstvo, pouzdanost i dugotrajnost. Kupnjom nove opreme, vlasnici restorana mogu biti sigurni da dobivaju uređaje s najnovijom tehnologijom i energetskom učinkovitošću, što može značajno smanjiti operativne troškove. Nova oprema također dolazi s proizvođačevim jamstvom, što znači da su svi eventualni kvarovi ili problemi pokriveni unutar određenog razdoblja, čime se smanjuju troškovi održavanja i popravka u prvim godinama uporabe.S druge strane, rabljena oprema može biti nešto povoljnija opcija, posebno za one s ograničenim proračunom. Kupovina rabljene opreme omogućuje vlasnicima restorana da nabave kvalitetne uređaje po znatno nižim cijenama u usporedbi s novom opremom. Međutim, važno je napomenuti da rabljena oprema ima kraći vijek trajanja, te vjerovatno neće biti u potpunosti usklađena s najnovijim sigurnosnim standardima ili energetskom učinkovitošću. Prilikom kupovine rabljene opreme, važno je provjeriti njezino stanje, povijest održavanja i funkcionalnost kako biste osigurali da oprema ispunjava sve zahtjeve vašeg poslovanja.Još jedan ključan faktor koji treba uzeti u obzir je pouzdanost i dostupnost servisa. Nova oprema obično dolazi s podrškom proizvođača i osiguranom servisnom mrežom, što može olakšati održavanje i popravke. Rabljena oprema, s druge strane, može zahtijevati specijalizirane servise ili dijelove koji možda više nisu dostupni, što može povećati troškove održavanja ili u krajnosti nemogućnost popravka.Prilagodba opreme vašim potrebama također igra važnu ulogu. Nova oprema može biti prilagođena specifičnim zahtjevima vašeg restorana, uključujući personalizirane opcije i najnovije tehnologije koje olakšavaju rad i poboljšavaju učinkovitost. Rabljena oprema, iako može biti funkcionalna, neće nuditi iste mogućnosti prilagodbe i može zahtijevati dodatne prilagodbe kako bi odgovarala vašim potrebama.Zaključno, odluka između kupovine nove i rabljene ugostiteljske opreme ovisi o vašem proračunu, dugoročnim planovima i specifičnim potrebama vašeg restorana. ADRIA CONVEX d.o.o. iz Opatije nudi širok izbor nove i manji izbor rabljene ugostiteljske opreme, kao i stručne savjete kako bi vam pomogao donijeti najbolju odluku za vaše poslovanje. Bez obzira na to koju opciju odaberete, ključno je osigurati da oprema zadovoljava sve tehničke i funkcionalne zahtjeve te da doprinosi uspješnom radu vašeg ugostiteljskog objekta.
Saznaj više