Hotel, hostel, motel - Dubrovnik

Održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti u pečenjari ključno je za osiguranje zdravlja gostiju i kvalitete usluge. Sobe, bistro i pečenjara Viki iz Sesveta ponosno ističu svoju predanost očuvanju najviših standarda higijene i sigurnosti u svakom aspektu poslovanja, što im omogućuje pružanje vrhunskog iskustva svim posjetiteljima.Jedan od glavnih prioriteta u pečenjari Viki je stroga kontrola higijene hrane. Svi procesi pripreme hrane provode se prema najvišim higijenskim standardima, što uključuje redovito čišćenje i dezinfekciju svih radnih površina, opreme i alata. Svi zaposlenici obvezni su pridržavati se strogo definiranih procedura, uključujući pravilno pranje ruku, nošenje zaštitne odjeće i rukavica te pravilno skladištenje sirovina.Sigurnost hrane osigurava se i kroz pažljivu kontrolu kvalitete sirovina koje se koriste u pripremi jela. Pečenjara Viki surađuje s provjerenim dobavljačima koji isporučuju svježe i kvalitetne namirnice, dok se svi proizvodi pažljivo pregledavaju prije upotrebe. Redovita kontrola roka trajanja i ispravnosti proizvoda dodatno jamči da su sva jela pripremljena od svježih i sigurnih sastojaka.Redovito održavanje i čišćenje opreme još je jedan ključan aspekt održavanja visokih standarda higijene. Sva oprema koja se koristi u kuhinji, uključujući roštilje, pećnice i hladnjake, redovito se servisira i čisti kako bi se osigurala njihova ispravnost i higijenska čistoća. Redovitim čišćenjem smanjuje se rizik od kontaminacije hrane i osigurava dugotrajnost opreme.Pravilno skladištenje hrane također je od velike važnosti za očuvanje sigurnosti i higijene. Sirovine se skladište u odgovarajućim uvjetima, pri kontroliranoj temperaturi i u skladu s propisima, kako bi se spriječilo kvarenje i kontaminacija. U pečenjari Viki, svi hladnjaci i skladišni prostori redovito se provjeravaju kako bi se osigurala optimalna temperatura i čistoća.Obuka zaposlenika ključna je za održavanje visokih standarda sigurnosti i higijene. Svi zaposlenici redovito sudjeluju u edukacijama o higijeni i sigurnosti hrane, čime se osigurava da su u tijeku s najnovijim propisima i praksama. Osim toga, zaposlenici su educirani o važnosti osobne higijene i pridržavanju sigurnosnih procedura tijekom rada.Zaključno, održavanje visokih standarda higijene i sigurnosti u pečenjari Viki iz Sesveta rezultat je stroge kontrole higijene hrane, pažljive kontrole kvalitete sirovina, redovitog čišćenja opreme, pravilnog skladištenja hrane i kontinuirane obuke zaposlenika. Sobe, bistro i pečenjara Viki ponosno pružaju svojim gostima sigurno i higijensko okruženje, osiguravajući vrhunsko iskustvo svaki put kada ih posjete. Posjetite naš Facebook profil.